Estate, caldo e i nostri bimbi vivrebbero di gelato, si sa che è un alimento ricco e dà loro tanto nutrimento e allora perché non farlo in casa rinunciando a qualche colorante e conservante?
Questa ricetta è facilissima, veloce, non serve la gelatiera e piace a grandi e piccini, ideale da tenere in freezer anche se arriva qualche amichetto a casa per merenda così da non farsi trovare impreparate.
Mi piace molto divulgare questa ricetta perché mi ricorda una nonna, la nonna di 4 bambini che preparava loro questo gelato per merenda, quindi un grazie di cuore a nonna Vera per averci donato questa deliziosa ricetta.
Come fare il gelato a casa senza gelatiera
Ingredienti
3 tuorli
250ml panna da montare
3 cucchiai di zucchero
1 bustina vanillina
biscotti Rigoli del Mulino Bianco (ho provato ad usarne altri, ma questi sono i migliori per questo gelato)
Procedimento
Montare bene la panna, aggiungere lo zucchero e i tuorli uniti con una frusta e in fine la vanillina (sempre sbattendo con le fruste) fino ad ottenere un composto bello sodo.
Poi disponiamo i biscotti a faccia in giù in una pirofila in modo che si tocchino, mettiamo uno strato di crema e sopra e poi mettiamo altri biscotti a faccia in sù in modo che combacino con quelli sotto per formare il gelato con un biscotto sopra e uno sotto.
Lasciare in freezer per almeno 4 o 5 ore.
Alla crema si possono aggiungere anche scaglie o gocce di cioccolato.
Buon divertimento, se avete bimbi che non divorano tutto ciò che vedono potete tranquillamente realizzarlo insieme a loro.
Ricetta di Tamara
photo credit: ralph and jenny via photopin cc
10 Comments
😡 lo faccioooooooooooooooooooooooooo
con la panna vegetale
è venuto ottimo!!!
grazie per la ricetta facile e veloce!
li proverò sicuramente 😀
tu unisci uova e zucchero e poi li metti nella pannamontata, oppure unisci lo zucchero alla panna e poi aggiungi le uova?
Fai tutto con lo sbattitore elettrico o lavori a mano?
LaFranciImbranata 😉
Franci, non sei imbranta, scusa se ti rispondo solo ora.
Io unisco uova e zuccheor e poi nella panna con lo sbattitore elettrico, ma è talmente facile che puoi anche montare la panna e poi aggiungere tutto a mano.
Ottimo suggerimento!
Il mio 5enne sarà entusiasta di aiutarmi!
Ciao,
ho visto questa ricetta girovagando per internet e mi piace molto. Vorrei provare a farla.
Ti scrivo perchè vorrei sapere per quanto tempo i biscotti si possono conservare nel freezer?
Grazie mille!
Veronica 🙂
Mi hanno chiesto le dimensioni del vassoio: di solito con queste dosi io uso un vassoio di 30 cm x 25 cm, ma dipende da quanto alto volete farlo.
Ciao Veronica, io consiglio di consumarli entro un mese, un mese e 12 perchè comunque parliamo di preparazione casalinga e congelazione casalinga!
Pingback: 5 ricette facili per la merenda dei bambini in primavera - Helpee